O nás
Naše firma se zabývá výrobou a obchodem konzumními a sadbovými bramborami zejména z vlastní produkce na polích v oblasti Vysočiny. V naší nabídce však najdete i velmi rané brambory vypěstované na Znojemsku či v Polabí.
Používáme odrůdy tuzemských šlechtitelů i odrůdy ze zahraničí, vždy však prověřené několika lety pěstování. Díky tomu Vám můžeme poskytnout různé informace k jednotlivým odrůdám ohledně jejich pěstování nebo využití.
Konzumní brambory dělíme podle jejich vlastností do tří základních skupin – varných typů:
- A - SALÁTOVÉ: hlízy s pevnou lojovitou konzistencí, výborně se hodí pro přípravu salátů, ale i jako příloha
- B – PŘÍLOHOVÉ: univerzální typ, po uvaření se jen mírně rozpadá, vhodný jako příloha, do gulášů nebo k restování
- C - NA „ZPRACOVÁNÍ“: hlízy jsou moučnaté, po uvaření se rozsýpají, vhodné na pyré, bramborová těsta, bramboráky nebo hranolky
Nabízíme certifikovanou sadbu ve stupních A a B. Sadbové brambory jsou pěstovány na plochách kontrolovaných Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským a sadba je testována Elisa testem na přítomnost virových chorob a v uznané sadbě se nevyskytuje více než 10% hlíz napadených některým z testovaných virů. Takto kontrolované, testované a uznané brambory jsou označeny oficiální návěskou pro certifikovanou sadbu.
